03.09.2013Petits-déjeuners économiques des Régions

 Accueillis à la salle du complexe communal de la commune de Vex, les entrepreneurs ont bénéficié d’une présentation de M. Nicolas Délétroz, professeur à la HES-SO Valais qui a élaboré des pistes pour repenser leur modèle d’affaires afin de faire face aux différents chocs extérieurs. Le directeur du Centre de compétences financières (CCF) et de l’Office valaisan de cautionnement (OVAC), M. Jacques Métrailler, a également présenté les différents outils financiers à disposition des entrepreneurs durant les différentes phases de la vie de l’entreprise. Finalement, la rencontre s’est terminée sur un petit-déjeuner. Moment apprécié qui offre aux participants et aux représentants des communes d’échanger et de réseauter. L’Association des communes du Val d’Hérens a profité de l’occasion pour faire découvrir aux participants à l’événement économique les nouveaux produits du terroir fraîchement labellisés du Val d’Hérens. En effet, réunie en séance le 2 septembre dernier, la commission de l’Association des communes du Val d’Hérens a accordé le label Val d’Hérens, identifiable par son bandeau rouge sur le packaging des produits, à une dizaine de nouveaux produits dont la production respecte un cahier des charges. Ce matin, les entrepreneurs ont pu découvrir et se régaler de diverses confitures, fromages, sérac agrémenté de sel aux orties, viande séchée et saucisses et autres jus de pommes et d’abricots autour d’un beau buffet à découvrir dans les photos sur notre page Facebook.