22.05.2014Le Carrefour du tourisme "Le secteur touristique : une branche attractive pour les jeunes ?"

Plus de 83 participants ont profité de ce moment convivial propice aux échanges dont 49 sites et offices touristiques du Valais romand, de Suisse romande et de France voisine.

A l'issue de cette traditionnelle bourse de documents touristiques, Mme Demen Meier Christine, Dr. en Sciences de gestion, Professeur de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, a donné une conférence sur « L’hôtellerie et la restauration sont-elles attractives pour la génération Y ?».

Suite à cette présentation, une table ronde animée par Mme Marie Giovanola, journaliste à la RTS, a été organisée avec la participation de :

Mme Christine Demen Meier, Titulaire de la Chaire Food & Beverage de l’Ecole Hôtelière de Lausanne et Responsable du département de l’Entrepreneuriat et de l’innovation de l’EHL,

M. Patrick Bérod, Directeur de l’Association hôtelière du Valais,

M. Claude Pottier, Chef du service cantonal de la formation professionnelle,

M. Bertrand Savioz, Directeur de VATEL International Business School Hotel & Tourism Management,

M. Luigi Cortese, Consultant et co-titulaire de la société ETM Services, spécialisée dans la programmation et planification touristique dans les territoires de montagne (Vallée d'Aoste).

La manifestation s’est terminée par un apéritif dînatoire et la visite des stands de la bourse.

Retrouvez les photos de l'événement sur notre page Facebook "AntenneRegionsValaisromand". 

Découvrez l'article du Nouvelliste du 27 mai 2014 "Entretien avec M. Patrick Bérod sur la situation de l'hôtellerie et de la restauration "  sous ce lien.